Recomanacions

A vostè li correspon seguir la nostra labor.
Consumeixi primer els caves que tinguin la data de degorjat més antiga. Comprovi'n sempre la data, serà la garantia de que el cava està en òptimes condicions de frescor.

Conservació:
Temperatura 14ºC +/– 2º
Humitat 70%
Absència de llum
Absència de vibracions

A casa, conserveu-lo en una habitació on no hi hagi grans oscil·lacions de temperatura.
Guardeu-lo a la seva pròpia caixa, el protegirà de la llum i dels canvis bruscos de temperatura.

Servei

La temperatura de servei ha de ser de 6 a 8ºC.
Refredeu-lo lentament. L'ideal és gel amb aigua (amb 30 minuts arribarà a la temperatura òptima).
Eviteu posar les ampolles directament al congelador.
La copa ha de ser llisa, de tipus tulipa i no s’ha d’omplir més de 2/3 de la seva capacitat.