Cavamania, la distribuidora de Valencia de las cavas Agustí Torelló Mata, ha sido en distintas ocasiones impulsora de actividades para dar a conocer nuestros cavas en territorio valenciano. El pasado mes de noviembre, el sumiller de las cavas Sergi Montalà, dirigió una cena maridaje en el restaurante Maridaje de Valencia. Meses más tarde, el 4 de marzo de 2011, Punt de Gust, un espacio gastronómico situado en Burjassot, organizó otro maridaje con los cavas Agustí Torelló Mata también como protagonistas.
En ambos casos los participantes pudieron disfrutar de un menú muy parecido de 8 y 9 platos maridados con los caves Agustí Torelló Mata ATM Sòlid Blanco, ATM Rosado Trepat 2008, ATM Bruto Reserva 2007, ATM Reserva Barrica 2007, ATM Nature Gran Reserva 2006, KRIPTA Nature Gran Reserva 2005, ATM Magnum Nature Gran Reserva 2004, ATM Sòlid Rosado y ATM L’Esperit. Todos los cavas tuvieron una gran aceptación.
En Punt de Gust, Roberto Campos, de Cavamania, lideró el evento que superó las expectativas de asistencia de los organizadores. Nuestros cavas, especialmente apreciados por este espacio gastronómico, contribuyen a alcanzar su objetivo de “reunir en un espacio común, productos, ideas y sensaciones para producir el placer de los sentidos”.
A continuación puedes ver los vídeos del acto en el espacio Punt de Gust:
