La VIII edición de la Biennal “Golfus i Cuina” (Golfus y Cocina), organizada por la Sociedad Gastronómica del Pirineo, contó, el pasado 6 de junio, con la presencia de más de 30 profesionales del sector catalán de la restauración. Por primera vez, las Cavas Agustí Torelló Mata formaron parte del encuentro durante el cual los asistentes pudieron disfrutar de cava fresco mientras jugaban una partida de golf. Este año el acto rindió homenaje al cocinero Santi Santamaria, participante habitual de la biennal, con una muestra de fotografías suyas distribuidas a lo largo del recorrido de la partida.
“Golfus i Cuina”, que se celebra cada dos años en el Real Club de Golf de la Cerdaña, invita a restauradores y cocineros aficionados al golf a una jornada lúdica donde deporte y cocina se fusionan. Joan Moliner, representante de las Cavas Agustí Torelló Mata, fue el encargado de ofrecer cava a los jugadores. Desde un vehículo eléctrico pudo seguirlos de cerca durante toda la partida. Los participantes al torneo se mostraron entusiasmados con la idea. “Es un lujo poder jugar al golf mientras te tomas una buena copa de cava. Se debería hacer más a menudo.” comentaban algunos.
El Cava Agustí Torelló Mata también se podía degustar en una carpa situada entre dos agujeros donde nuestro distribuidor de la Cerdaña, Carles Bisbal de “Gourmet Cerdà”, ofrecía cava y salmón ahumado de Carpier.
La participación en eventos como la Biennal potencia la imagen de marca de calidad de nuestros cavas al mismo tiempo que fortalece los vínculos comerciales con profesionales del sector.
